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中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化-藥補不如食補
圖片編號： ZYYS16280975 圖片尺寸：500mm*700mm
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中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化-藥補不如食補
這句民諺和“千補萬補，不如飯補”都是告訴人們，合理地調(diào)整飲食結構，認真吃好一日三餐，就能達到治病養(yǎng)生的目的，并且比吃補藥更加有利于身體健康。
自古以來，我國民間就非常重視食補，因為食物的營養(yǎng)全面，容易被人體吸收，且口感比藥物好得多，價格也低于藥物。
食補、飯補的首要條件是吃好一日三餐，除按時吃飯，進食有規(guī)律外，還應當包括不挑食和不偏食，以保障身體所需營養(yǎng)的全面供應。葷素搭配是膳食的重要原則之一。素食使體液呈堿性，葷食使體液呈酸性。素食中含不飽和脂肪酸多，有助于防止動脈粥樣硬化。葷食中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含有人體必需的氨基酸。葷食、素食搭配可取長補短，有利于健康?？傊?，對于正常的健康人來說，只要營養(yǎng)全面、充足的飲食，就可以保證身體的需要，不要盲目進行藥補。

 

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