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血液科-淋巴瘤患者的飲食注意事項
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 血液科-淋巴瘤患者的飲食注意事項

1、病人化療中和化療后往往出現(xiàn)蛋白質消耗增加,機體呈現(xiàn)負氮,這時應供給充足的蛋白質,維持機體氮平衡。日常飲食中多攝取優(yōu)質蛋白質的食物,如雞蛋、牛奶、酸奶、魚蝦、家禽、豆制品等,一日三餐交替食用。雞蛋、牛奶富含蛋白質,是主要的蛋白質供應來源;酸奶具有補充蛋白質、助消化作用。另外,要適當進食主食如米、面及雜糧,以補充熱量。
2、多進食含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果。如油菜、鮮雪里蕻、小白菜、西紅柿、山楂、紅棗、檸檬、白蘿卜、獼猴桃等。實驗證明,多食含維生素C的蔬菜和水果,具有防治癌的作用。
3、采用含維生素A豐富的食物。如蛋黃、動物肝(豬、羊、雞等)、胡蘿卜、萵筍葉、油菜、白薯等。維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結構,刺激機體免疫系統(tǒng),調動機體抗癌的積極性,抵御致病物質侵入機體。
4、多選用增加免疫機能的食物。如薏米仁、香菇、蘑菇、山藥、大棗、桂圓、枸杞子、蓮子、黑木耳、銀耳等。這些食物能提高淋巴細胞、巨噬細胞的抗癌活力,具有間接抗癌作用。
5、選擇具有抗腫瘤作用的食物。如夏枯草、紅薯、薺菜、玉米、黃花菜、甲魚、薏米仁、山慈菇、獼猴桃等,這些食物中含有一定的抗癌成分。
6、避免進食不易消化及帶刺激性的食物。避免進食如油煎、炸食品以及辛辣食物,宜采用蒸、煮、燴、燉的烹任方法,以利消化吸收,忌酒。
 
 

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