健康晚餐3大原則
晚餐要早吃
晚餐早吃是醫(yī)學專家向人們推薦的保健良策。晚餐的時間最好安排在晚上六點左右,盡量不要超過晚上八點。八點之后最好不要再吃任何東西, 并且,晚餐后四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
晚餐要素吃
晚餐應偏素,多吃一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐最好有兩種以上的蔬菜,面食可適量減少,適當吃些粗糧??梢陨倭砍砸恍~類。晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物,盡量不要喝酒。
晚餐要少吃
與早餐、午餐相比,晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。晚餐經常攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和心腦血管疾病。此外,晚餐過飽,日久身體也會逐漸肥胖。
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