一、掛圖內(nèi)容:
提高機體免疫力的五大食物
食補是腫瘤治療中的重要方法,完善、系統(tǒng)的食補能有效提高患者的機體免疫力,增強腫瘤治療效果,減輕腫瘤治療的毒副作用。
靈芝:靈芝具有滋補、強壯、扶正固本的作用。靈芝中含有三萜、多糖、多肽等多種抑瘤功效成分,另外還含有16種氨基酸和多種微量元素,能有效提高機體免疫能力。
玉米:玉米含有谷脫甘肽,其抗氧化作用比維生素E強500倍,所含粗纖維較精米、精面粉高6倍,可防止致癌物質(zhì)在體內(nèi)形成。此外玉米還含有胡蘿卜素(維甲酸的前體),可抑制致癌物。
大蒜:大蒜含有抑制癌細胞產(chǎn)生的功能。另外氣味較大的大蔥、韭菜中含有的蒜素能加強酵素功能,促進解毒。
杏:杏中含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮,可有效抑制致癌細胞的產(chǎn)生。
番茄:番茄紅素能改善人體內(nèi)的免疫值,血液中的番茄紅素越高,患胰腺癌、腸癌、前列腺癌和乳腺癌的風險越小。人體連續(xù)兩周攝取番茄汁后,體內(nèi)番茄紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。
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