耳鳴耳聾飲食調(diào)理
耳聾耳鳴飲食宜清淡,不宜過度進食辛辣燥熱之品,切忌過量飲酒。中耳炎病人慎食“發(fā)物”:如蝦、蟹、黃豆、牛肉、雞蛋等;實證型神經(jīng)性耳聾避免過食補益、燥火、升陽之品,如當歸、人參、北芪、紅棗湯等,并非所有耳鳴耳聾都是腎虛;慢性虛證的神經(jīng)性耳聾藥膳療法,通常以補益脾、肝、腎、氣血為主,一般不宜進食寒涼、生冷之品。
可以作為耳聾飲食治療的藥材和食物有:丹參、田七、山萸肉、人參、生姜、蜜棗、北芪、茯苓、當歸、川芎、杜仲、巴戟、青皮、陳皮、淮山、杞子、紅棗、烏豆、磨盤草、烏雞、塘鲺、生魚、烏魚、羊肉、豬肉等。
1. 田七洋參煲雞:田七15g,西洋參15g,烏雞500g,生姜片5片,清水2500ml(約10碗),武火煮沸后改文火煮1.5小時,下油、鹽,3-4人量。適宜血瘀型神經(jīng)性耳聾耳鳴,舌質暗,苔微黃、脈弦數(shù)的患者較合適。
2. 黨參、杞子煲羊肉:黨參30g,杞子20g,山萸肉20g,羊肉500g,加清水2500ml(約10碗),武火煮沸后改文火煮1.5小時,3-4人量。適宜脾腎兩虛型神經(jīng)性耳鳴耳聾,對動則氣促,肢倦,頭暈唇舌淡白,脈沉細的患者合適。
3. 黑豆煲塘虱(或烏魚):烏豆50g,塘虱1條,豬瘦肉100克,生姜5片,陳皮1/4個,清水2500ml(約10碗),武火煮沸后改文火煮1.5小時,加鹽油調(diào)味, 3-4人量。適宜氣血虧虛型的神經(jīng)性耳聾,對面色晄白,舌淡,苔白,脈細的患者合適。
耳鼻喉圖片-耳鳴耳聾飲食調(diào)理 EBYH090126
耳鼻喉圖片-耳鳴耳聾的養(yǎng)生保健 EBYH090122
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