常吃大蒜預(yù)防腫瘤
常吃大蒜可消滅很多種病菌,如桿菌,球菌,滴蟲,還有多種病原蟲.大蒜可以預(yù)防肺部和消化道常在臨床上用于肺臟和消化道的隱球菌性腦膜炎、霉菌感染、腸炎和急慢性菌痢.還可以治療肺結(jié)核和百日咳等. 常吃大蒜有哪些好處呢?
1. 許多人因大蒜的味道難聞而不愿意食用大蒜,但平時在吃飯時適量食用大蒜,能抑制人體胃內(nèi)一種致癌物亞硝胺的產(chǎn)生。
2. 蔥有解毒的功效。如果因為吃蝦蟹而過敏,趕快把菜里的蔥都吃掉,可以解除體內(nèi)的毒素;把蔥白搗爛,加入蜂蜜,可以外敷治療皮膚的瘡癰疔結(jié)。現(xiàn)代藥理學(xué)進一步發(fā)現(xiàn),蔥的辛辣氣味主要來自一種有機硫化物硫化丙烯,這種成份可以促使體內(nèi)排除致癌物質(zhì)的酵素活性增加,相對的減少了身體罹患癌癥的機率。蔥的含硫化合物,可抑制腸胃道細菌將硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},進而阻斷了后續(xù)的致癌過程。另外,蔥葉中含有多醣體及纖維素。多醣體可以與癌細胞凝集,從而達到抑制癌細胞的生長,進而預(yù)防癌癥的發(fā)生,從而起到保障健康的作用.
3. 從中醫(yī)角度來看,大蒜與生蔥均屬蔬菜中的溫?zé)崾称罚嗍骋资谷松祫踊?,散氣耗血,并引起視力下降、脫發(fā)等現(xiàn)象。所以,有虛熱證的腫瘤病人在食用大蒜與生蔥時,更應(yīng)注意適可而止.
4. 大蒜還含有較高含量的微量元素硒,這種元素也與其防癌作用有直接的聯(lián)系。平時多用一些含硒量高的食物,如海產(chǎn)品、動物肝臟、芝麻、蘑菇、大蒜與生蔥等,對預(yù)防腫瘤有益.
最后,常吃大蒜能起到這莫多神齊的功效,為何僅僅因為大蒜味道不好,而拒大蒜與千里之外呢?
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