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糖尿病腎病的中醫(yī)食譜
陳皮鴨湯
瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實50克,陳皮10克。
冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實,煲滾,以慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。
此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用于糖尿病腎病,水腫、 腰痛、蛋白尿等病證。
葛菜煲魚
杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,鰱魚1條,羅漢果1/5個。
葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過,魚煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱 魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3—4小時,下鹽調(diào)味。
加味茯苓粥
桑白皮30克(干品15克),粳米50克,冰糖適量。
先將桑皮加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米、冰糖,再加水400 毫升左右,煮至米開花,粥調(diào)即成。每日2次,溫?zé)岱场?/font>
蓮子粥
蓮子25克,糯米100克,冰糖適量。
將蓮子、糯米淘洗干凈,共入鍋中,加水適量煮粥,待熟時加入冰糖稍燉即成 。供早、晚餐服食,連食數(shù)劑。
海帶冬瓜甜湯
海帶200克,紫菜50克,冬瓜250克,無花果20克。
冬瓜去皮、瓤,洗凈切成小方塊。海帶用水浸發(fā),洗去咸味。無花果洗凈。用6碗水煲 冬瓜、海帶、無花果,煲約2小時,下紫菜,滾片刻即成。
此湯有利濕消腫、降糖益腎之功。適用于糖尿病性腎病。
掛圖說明:
中醫(yī)文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是中醫(yī)學(xué)發(fā)生發(fā)展過程中的精神財富和物質(zhì)形態(tài),是中華民族幾千年來認(rèn)識生命、維護(hù)健康、防治疾病的思想和方法體系,是中醫(yī)服務(wù)的內(nèi)在精神和思想基礎(chǔ)。主要包括三個體系建設(shè):①醫(yī)院的核心價值體系建設(shè),②醫(yī)院行為規(guī)范體系建設(shè),③醫(yī)院環(huán)境形象建設(shè)。
此系列掛圖主要針對中醫(yī)院,以展示出中醫(yī)的博大精深為方式,向人們彰顯醫(yī)院深厚的中醫(yī)歷史文化底蘊(yùn);通過塑造中醫(yī)院文化氛圍,優(yōu)化醫(yī)院人文環(huán)境。
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