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去結(jié)算科學(xué)飲食預(yù)防宮頸癌
宮頸癌對(duì)女性的身體健康造成很大危害,也給無(wú)數(shù)幸福的家庭蒙上了陰影,因此我們必須高度注意預(yù)防宮頸癌。以下是科學(xué)飲食預(yù)防宮頸癌的一些參考知識(shí):
(1)補(bǔ)充b-胡蘿卜素
b-胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素a,有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊,并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。含維生素a多的動(dòng)物性食物是:動(dòng)物的肝臟和雞蛋等。含b-胡蘿卜素豐富的植物性食物是:菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。
(2)補(bǔ)充維生素c的攝入
近來(lái)科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)維生素c有十幾種增強(qiáng)免疫的作用,包括對(duì)抗體的產(chǎn)生、促進(jìn)免疫細(xì)胞的成熟速度等。另外,維生素c也與宮頸癌發(fā)病率有關(guān),有關(guān)資料調(diào)查表明,維生素c攝入量增加時(shí),子宮頸癌危險(xiǎn)降低。含維生素c多的蔬菜是:菜花、白蘿卜、土豆、小白菜、油菜等綠色蔬菜。
(3)補(bǔ)充微量元素鋅和硒
現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)微量元素鋅和硒的不足會(huì)導(dǎo)致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高,因此在膳食中補(bǔ)充鋅和硒尤其重要。含微量元素鋅和硒多的動(dòng)物性食物是:牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋、蝦等。植物性原料中含鋅和硒多的食物是:食用菌類、紫菜、芝麻、花生、小麥胚粉、堅(jiān)果類等。
(4)多吃黃豆與其制品
如豆腐、豆?jié){、豆干,蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補(bǔ)足植物性雌激素,植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細(xì)胞癌的生長(zhǎng),能有效地阻止癌細(xì)胞侵犯或轉(zhuǎn)移。
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